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更新日:2023年11月25日
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長野市立小・中学校の10・11月の給食では、雹(ひょう)により傷ついた若穂地区と若槻地区のりんごを使った献立を提供し、市内のりんご農家を応援しています。
11月21日(火曜日)は、第四学校給食センター管内の小学校11校の給食に「レスキューりんご献立」として、「雹害りんご」を使ったソースが添えられたハンバーグなどを提供しました。川田小学校では、栄養教諭による「雹害りんご」を紹介した紙芝居の朗読もあり、給食を食べた児童たちは、「りんごの味がしておいしい」などと感想を話していました。
これまで、別の学校給食センターでも、雹害りんごを使ったヨーグルトなどを給食の献立として提供しています。
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